Ghiaccio rovente: la Michelada, ossimoro soft drink del Messico rivoluzionario. (foto: la rete)

Cucina Latina: Michelada, la superbirra piccante del Messico

Sogno gelato e piccante di una notte afosa: la rubrica gastronomica più noir d’America è di nuovo pronta ad attraversare gli oceani col suo carico di spezie e sapori. Dalla stiva del galeone di Pangea al vostro ombrellone, rotolano oggi i barili di Michelada, mescola esplosiva di birra, limone e peperoncino che profuma di polvere da sparo e cannoni

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Inferno: peperoncini come corna di diavoli, per il miglior piccante che abbiate mai provato (foto: National Geographic/Laura Henry)

<b>CUCINA LATINA:<b/> salsa piccante, il demonio del Suriname

  Appassionati del piccante e studenti DAMS fuoricorso dalle oscure fami notturne, a voi la Surinam Sambaal Rauwe Aardappel, una salsa dalle coste del Suriname, piccolo paese del centroamerica,