Peperoni messicani e noci: la festa del gusto che batte la sconfitta. (foto: la rete).

Cucina Latina: Chile en nogada, peperoncini ripieni alla messicana, il tricolore è servito

Peperoncini verdi ripieni di carne e frutta, una salsa bianca a base di noci e formaggio e una pioggia di melograno: i colori della bandiera del Messico, riuniti nel piatto nato a Puebla nel 1821 per celebrare l’indipendenza. Nella ricetta di oggi, il patriottismo culinario di un Paese abituato a festeggiare la morte e a cantare la poesia della sconfitta

Continue Reading...
Chi si sposa la Chamoy? Mistero gastronomico del Messico, che bacia tutti e non appartiene a nessuno. (foto: la rete)

Cucina Latina: Salsa Chamoy, proposta indecente dell’estate

Passionale e magnetica come la prima donna di una telenovela latina, la salsa Chamoy è abituata a stare al centro delle tavole del Messico e provocare il palato

Rafael Caro Quintero: Il Príncipe vuole il regno di Sinaloa (foto: la rete)

Il Principe vuole il regno di Sinaloa: c’è la mano di Rafael Caro Quintero dietro l’attacco a casa del Chapo

Nelle scorse settimane la nota giornalista ed esperta di criminalità organizzata Anabel Hernández ha pubblicato sul settimanale messicano Proceso alcune riflessioni sui recenti fatti di La Tuna: ricapitolando

Ghiaccio rovente: la Michelada, ossimoro soft drink del Messico rivoluzionario. (foto: la rete)

Cucina Latina: Michelada, la superbirra piccante del Messico

Senza tempo e senza patria è la tradizione di truccare la birra con superalcolici e additivi di dubbia provenienza, in cerca di coraggio, sollievo o distrazione. Da chi

Mani legate: El Chapo, dal carcere, assiste agli attacchi dei nemici. (foto La Rete)

Assalto alla roccaforte de El Chapo: i narcos rivali sbranano il Cartello di Sinaloa

Il 15 giugno un contingente formato da almeno centocinquanta persone ha fatto irruzione nel piccolo centro rurale di La Tuna, nello stato di Sinaloa, luogo di nascita ed

Il tesoro dell'agave: da questa pianta dei deserti messicani nasce il tequila (foto: la rete)

<b>CUCINA LATINA:</b> il sacro #Tequila del Messico, storia di un liquore che fu vergognoso, utile e poi irresistibile

"Il Tequila, signori, più che un liquore è una magia / Allontana la tristezza e calma i dolori / Rende esperto l’amante e raffinato il cantante / Ti riscalda

LOGO_argentina_women_rights_march_PAN0090

Argentine di nuovo in piazza contro la violenza: i femminicidi non si fermano FOTO e VIDEO

A un anno esatto dalla prima manifestazione Ni Una Menos (Non Una di Meno), le donne argentine sono tornate in piazza per dire basta alla violenza di genere

Ancora forti: le Madres de Plaza de Mayo nel tradizionale giro del giovedì, per chiedere la restituzione dei figli rapiti dalla dittatura argentina. (foto: Pangea News)

Hebe incontra il Papa: «Francesco è diverso, ma la Chiesa non è cambiata»

Buenos Aires - Non è la prima volta che Hebe de Bonafini incontra un Papa, ma spera che nella riunione di oggi a Santa Marta vada meglio che

2_students_PAN5964

Si sveglia il movimento: studenti e professori bloccano Buenos Aires | FOTO

nacional_buenos_aires_PAN5821

L’autunno caldo dell’Argentina inizia dagli studenti | FOTO