Ghiaccio rovente: la Michelada, ossimoro soft drink del Messico rivoluzionario. (foto: la rete)

Cucina Latina: Michelada, la superbirra piccante del Messico

Sogno gelato e piccante di una notte afosa: la rubrica gastronomica più noir d’America è di nuovo pronta ad attraversare gli oceani col suo carico di spezie e sapori. Dalla stiva del galeone di Pangea al vostro ombrellone, rotolano oggi i barili di Michelada, mescola esplosiva di birra, limone e peperoncino che profuma di polvere da sparo e cannoni

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A spasso tra i demoni: vigneti nei pressi di Ica, terra del Pisco in Perù. (foto: la rete)

<b>CUCINA LATINA:</b> il Pisco conteso, storia del Demonio delle Ande

Ica - Tra Augusto Pinochet e Juan Velasco, presidente del Perù, non correva buon sangue. Fascista il primo, militare populista il secondo, vicino all’Unione Sovietica, i due erano divisi

Cultura Pop Peruviana: dal Sudamerica al resto del mondo, la forza del Latte di Tigre (foto: la rete)

<b>Cucina Latina:</b> La Banda del “Latte di Tigre”, quattro cuochi partiti dal Perù ed arrivati in vetta al mondo

«Le nostre armi: frutti di mare, limone e peperoncino. La nostra missione: conquistare cuori e rubare sorrisi con il ceviche peruviano». Così recita il manifesto della “Banda del

Nome in codice Nikov: la vodka delle pampas (foto: Underworld)

<b>CUCINA LATINA:</b> Nome in codice <i>Nikov</i>, vodka argentina per inverni siberiani

Dal fuoco della rivoluzione bolscevica al silenzio delle sierras di Cordoba, bianche d’inverno e fresche d’estate. Un piccolo villaggio nel centro geografico dell’Argentina, dove rifarsi una vita lontano

Drink o scossa tellurica? Il terromoto, sisma dell'indipendenza cilena (foto: HANS SCOTT/AGENCIAUNO)

<b>CUCINA LATINA, the cocktail issue:</b> Terremoto Cileno, drink all’ananas per un’Indipendenza da sballo

Santiago del Cile – È un torrido e afoso pomeriggio di marzo del 1985 quando due tedeschi dal viso paonazzo e perlato di sudore si siedono al bancone del

Fresh: Caipirinha, figlia di Cachaça, presto tra noi (foto: Pangea News)

Caipirinha per tutti: il Brasile incentiva l’export di cachaça

Mentre si accendono diverse spie rosse sul tabellone di comando dell'economia brasiliana, lo Stato continua coi programmi di prevenzione anti-crisi e stimolo, per dare forza all'economia. Tra i

Tortuguitas: 40 mila bottiglie l'ora (foto: Fernet Branca)

Fernet con Coca: amore dei giovani argentini, fortuna della Branca

Se entri in un bar italiano e chiedi un Fernet Branca mischiato con la Cocacola, rischi che il barista la prenda come un insulto. Oppure, te la cavi

Vita da romani (foto: GDeLuca/PangeaNews)

Vita da emigrati: tornare a Roma e trovare il Fernet e cola

Roma - Un  anno senza tornare a casa, a Roma. Aspetti il momento, ti da un pochino di ansia, però pensi che riabbraccerai i tuoi amici, la famiglia,